Trujillo


trujillo alt

Trujillo es la capital del departamento de La Libertad, es una de las ciudades más hermosas y armoniosas del país.

Se le conoce como la ciudad de la Eterna Primavera por que posee un clima muy privilegiado lo que logra un ambiente permanentemente festivo.

La zona fue habitada durante el incanato por dos importantes civilizaciones como son Mochica y Chimú.

Durante la presencia de los españoles se convirtió en una importante ciudad virreinal.




Principales atractivos turísticos


Trujillo es heredera de un valioso patrimonio arqueológico y cultural de las antiguas culturas pre-hispánicas Mochica-Chimu; en su centro histórico alberga un rico patrimonio monumental; posee todo el año un agradable clima; está rodeada de atractivos balnearios. Estos atributos le permiten ser lugar turístico de importancia.

  • Chan Chan, la ciudadela de barro más grande de América y antigua capital Chimú, declarada Patrimonio Cultural de la Humanidad por la UNESCO en 1986.
  • Las impresionantes Huacas del Sol y de la Luna, construidas por los Mochicas, que miden más de 20 metros; y el complejo El Brujo, adornado con impresionantes figuras de danzantes y guerreros. En la ciudad cuenta además con una espléndida arquitectura colonial donde destacan la Catedral, el Palacio Arzobispal, la iglesia de la Compañía, el monasterio de El Carmen y casas coloniales.
  • El Balneario de Huanchaco, a 15 minutos de la ciudad, con sus caballitos de totora, ligeras embarcaciones que surcan los mares desde tiempos de los mochicas y chimús, y donde se puede disfrutar de una exquisita comida a base de frescos pescados y mariscos o, simplemente, gozar de un día de playa.
  • Concurso Nacional de la Marinera, del cual Trujillo es sede todos los años, baile típico de la región que se realiza en el mes de enero. A esta competencia acuden parejas de baile de todo el país, siendo tan renombrada que se han formado academias que luchan palmo a palmo todos los años por llevarse los primeros puestos en alguna de las categorías.
  • Festival Internacional de la Primavera, se lleva a cabo en el mes de Octubre en el cual se realiza el tradicional Corso de Primavera, con el desfile de reinas y carros alegóricos de las diferentes instituciones de la ciudad. La población se vuelca a las calles que recorre el Corso para acompañar y saludar a las bellas reinas que vienen de todo el país y también del extranjero.
  • Trujillo es un excelente destino para aquellos que buscan experiencias en el ámbito histórico arqueológico. Una ciudad de rica arquitectura colonial y centros arqueológicos muy importantes de la época preincaica.

  Altura y clima


  • Altura: Nivel del mar.
  • Clima: Seco, soleado y cálido todo el año.
  • Temperatura: de 80 a 60°F – de 27 a 15°C aprox.
  • Época de lluvias: Casi nula.

  Platos y bebidas típicas


Destacan como platos típicos de la región:

  • Cebiche: filete de pescado cortado en trozos cocido con limón, cebolla y ají limo.
  • Cabrito con frijoles: guiso de cabrito tierno, macerado en chicha de jora y vinagre con frijoles aderezados en cebolla y ajos.
  • Shambar: sopa de trigo con pellejo de chancho y jamón ahumado, menestras y cebolla china. Se acompaña con maíz tostado (cancha). Solo se sirve los días lunes.
  • Sopa teóloga: caldo de pava y/o gallina con pan remojado, papa, leche y queso. Frejoles a la trujillana: frejoles negros con ajonjolí y ají mirasol.
  • Pepián de pava: Guiso de pavo con arroz, maíz tierno molido, culantro y ají.
  • Pescado a la trujillana: pescado al vapor con salsa de huevos y cebolla.

  Festividades


  • 20 al 30 de enero: Festival Nacional de la Marinera. Cientos de parejas llegan de todas partes del país para participar en el tradicional concurso organizado por el Club Libertad y cuya final se realiza en el coliseo Gran Chimú.24 de abril. Inicio de la Fiesta de Santo Toribio de Mogrovejo, patrón de Tayabamba en Pataz. Dura hasta el 1 de mayo.
  • 13 de julio. Fiesta de Santiago de Chuco. En la provincia del mismo nombre. Feria regional y grandes fiestas. Dura hasta el 2 de agosto.
  • 29 de julio. Fiesta del Señor de la Caña en Chiclín. 15 de agosto. Fiesta de la Virgen de la Alta Gracia en Huamachuco.
  • 20 al 30 de septiembre: Festival Internacional de la Primavera. Participan artistas nacionales y extranjeros. Hay peleas de gallos, concursos de caballos de paso y finaliza con un gran corso por las calles de la ciudad.
  • 15 de diciembre: Fiesta de la Virgen de la Puerta en Otuzco. La mayor manifestación de fe religiosa en todo el norte.
  • 29 de diciembre: Aniversario de la independencia de Trujillo.


Programas Relacionados